Tỏi đen mai chi

TỎI ĐEN VÀ BỆNH CAO HUYẾT ÁP

TỎI ĐEN VÀ BỆNH CAO HUYẾT ÁP
Cao huyết áp còn gọi là tăng huyết áp, nhiều nơi còn gọi là tăng xông (tension). Bệnh này thường gặp trong cộng đồng và gia tăng theo tuổi, chiếm 8-12% dân số. Một số yếu tố làm gia tăng nguy cơ cao huyết áp như tiểu đường, thuốc lá, tăng lipid máu, di truyền
Huyết áp cao có thể điều trị bằng thuốc, bằng cách thay đổi lối sống hoặc kết hợp cả hai. Việc thay đổi lối sống như là giảm cân, bỏ hút thuốc lá, ăn những thức ăn có lợi cho sức khỏe, giảm lượng muối ăn vào, tập thể dục thường xuyên, giới hạn lượng rượu uống vào.
Thuốc điều trị tăng huyếp áp bao gồm: thuốc ức chế men chuyển, thuốc ức chế beta, thuốc ức chế thụ thể angiotensin, thuốc ức chế alpha, thuốc dãn mạch ngoại biên, thuốc ức chế chuyển canxi. Đây là các thuốc đầu tay trong điều trị tăng huyết áp. Các thuốc này có thể được sử dụng đơn độc hoặc phối hợp với nhau tùy thuộc từng bệnh nhân.
Khi bị cao huyết áp, ngoài thuốc ra, việc lựa chọn và duy trì một chế độ ăn thích hợp có ý nghĩa đặc biệt quan trọng. Một số thức ăn tốt cho người cao huyết áp như: Hành tây, Nấm hương, Nấm rơm, Mộc nhĩ, Tỏi, Lạc, Hải tảo, Đậu hà lan, Đậu xanh, Táo, Chuối tiêu, Dưa hấu, Dưa chuột……
Ngoài ra chúng ta có thể bổ sung các loại thực phẩm chức năng có tác dụng hỗ trợ phòng ngừa cao huyết áp. Theo nhiều nghiên cứu cho thấy tỏi đen có chứa tới 18 loại axit amin, rất giàu Polyphenol và hàm lượng SAC rất cao… cùng nhiều thành phần dinh dưỡng khác giúp hỗ trợ và nâng cao hiệu quả điều trị cao huyết áp.
Theo kết quả nghiên cứu của Đại học Akita Nhật Bản, nếu sử dụng tỏi đen liên tục trong 14 ngày có hiệu quả giảm huyết áp rõ rệt (giảm tới 34.6%). Cũng theo nghiên cứu này, tỏi đen có tác dụng chống cao huyết áp vượt trội hơn tỏi tươi. Do trong Tỏi đen có chứa hàm lượng chất SAC cao cà một dẫn xuất amino acid cysteine có hàm lượng lớn hơn tỏi tươi, giúp giảm lượng cholesterol bám trên thành mạch, từ đó giúp ổn định huyết áp.