Tỏi đen mai chi

Kiếm tiền nhờ kinh doanh tỏi đen

Không phải ngẫu nhiên mà ngày càng có nhiều các nhãn hàng tỏi đen xuất hiện trên thị trường. Với hiệu quả tối ưu dành cho sức khỏe, nhu cầu tiêu dùng tỏi đen ngày một tăng, mở ra cơ hội cho rất nhiều doanh nghiệp, cá nhân đầu tư nghiên cứu, sản xuất và phân phối sản phẩm này.

Năm 2009, trong một chuyến du lịch sang Hàn Quốc, anh Cao Quốc Vinh nảy ra ý định kinh doanh tỏi đen tại Việt Nam khi phát hiện ra loại tỏi này được người dân nơi đây sử dụng rất rộng rãi như bài thuốc chữa cảm cúm và uống kèm khi thưởng trà. Từ đó, sau khoảng 2 năm nghiên cứu và tự chủ động được vốn đầu tư, anh đã quyết định sử dụng công nghệ Nhật Bản để sản xuất thành công loại tỏi này ở Việt Nam.

kinh doanh tỏi đen

Quy trình sản xuất loại tỏi đen này vô cùng nghiêm ngặt để đáp ứng những thị trường vốn đã khó tính và am hiểu như Nhật Bản và Hàn Quốc. Tỏi được lên men trong suốt 60 ngày và phải duy trì liên tục độ ẩm từ 85 đến 95%, nhiệt độ 65-85 độ C. Trong quá trình này, kỹ thuật viên giám sát phải thường xuyên lấy mẫu tỏi để kiểm định chất lượng. Giá bán tỏi đen ở hai thị trường này tương đối cao, vào khoảng 3 triệu đồng/ kg với thị trường Hàn Quốc và 5 triệu đồng / kg với thị trường Nhật Bản. Hiện tại, sản lượng tỏi đen công ty sản xuất đã lên tới 3000 kg mỗi tháng

kinh doanh tỏi đen

Tuy nhiên, theo như anh Vinh chia sẻ, tuy với giá thành thấp hơn, chỉ 1 triệu 6/ kg nhưng tỏi đen tại Việt Nam vẫn chưa phát triển như thị trường các nước khác ở châu Á do người dân còn chưa biết đến về công dụng của loại tỏi này. Kinh doanh tỏi đen đang có tiềm năng phát triển rất hứa hẹn tại thị trường nội địa nếu biết truyền thông hiệu quả. Và hơn nữa, hy vọng trong tương lai gần, giá thành của tỏi đen sẽ dễ chịu hơn để đông đảo người dân được thưởng thức loại thần dược này